ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Λένε πως ο έρωτας περνάει πρώτα από το στομάχι …και εν’ όψη της γιορτής των ερωτευμένων ετοιμάστε για το έτερο σας ήμιση ένα νόστιμο και ρομαντικό γεύμα.
Πώς? Γεμίζοντας καρδιές τα πιάτα σας με ταλιατέλες καπνιστής πάπρικας ΗΛΙΣ.
ΥΛΙΚΑ
ΥΛΙΚΑ
- ½ πακέτο ταλιατέλες με καπνιστή Πάπρικα ΗΛΙΣ
- 2 φλιτζ. τσαγ. ζεματισμένο σπανάκι
- 1 φλιτζ. τσαγ. τυρί κρέμα
- 1 φλιτζ. τσαγ. ρικότα ή ανθότυρο
- 1 φλιτζ. τσαγ. έμμενταλ τριμμένο
- 1 αυγό
- 1 φλιτζ. τσαγ. κρέμα γάλακτος
- 1 ½ φλιτζ. τσαγ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
- Αλάτι
- Πιπέρι
ΟΔΗΓΙΕΣ
- Σε ένα ταψάκι στρώνουμε μια λαδόκολλα όπου επάνω ακουμπάμε τα φορμάκια καρδιές τα οποία πρώτα έχουμε περάσει με λίγο ηλιέλαιο.
- Βράζουμε τις ταλιατέλες σε καλά αλατισμένο νερό για 6 με 7 λεπτά, τις σουρώνουμε και τις κρυώνουμε.
- Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε όλα τα τυριά μαζί μέχρι να έχουμε έναν ωραίο χυλό στον οποίο έπειτα προσθέτουμε το αυγό και την κρέμα γάλακτος.
- Στα φορμάκια, στη βάση τους στρώνουμε το ζεματισμένο σπανάκι.
- Ενώνουμε το μισό μείγμα τυριού με τα ζυμαρικά, αλατοπιπερώνουμε και το αδειάζουμε στα φορμάκια.
- Τελειώνουμε με μια στρώση από το μείγμα των τυριών και τα ψήνουμε στους 180 ᵒC για 25 λεπτά στον αέρα.
- Τα σερβίρουμε ζεστά!
Καλή σας όρεξη!
